2017年96期新跑狗图

发表日期:2019-11-23 02:39:11 来源:www.niuzaa.com 作者:李念瑾

  到达彩云之南的那些行者,也不只是为了欣赏沿途的绝美风光,他们也为亲睹普洱茶的一芳姿态而来。“献给世界的茶”不仅是“吉盛祥”的经营宗旨,更是其文化灵魂。“爱它,就带上它一起旅行吧!”致力于传承茶文化的云南吉盛祥茶业公司,以健康优良的茶品,慢泡人生,让品位修行的旅途、让游人不再寂寞,因为有茶汤的温暖与润泽陪伴。

  今年的普洱新茶上市要比往年晚了一些,原本2月里就该陆续面市的,今年却足足拖到了3月底。但这并不是远赴云南收茶的普洱茶无锡总经销商秦女士忐忑的原因。“今年价格高得离奇,不敢收!”普通的普洱茶普遍上涨了30%以上,而其中像老班章这种高端品种更是上浮了50%-60%,涨到了每公斤2000元以上。而去年秦女士亲身前往收购,拿下的价格也不过是每公斤1300-1400元,即使是普洱茶泡沫最高峰的2007年,老班章的价格也没有超过每公斤1500元。而据秦女士了解,一些普洱茶经销公司3月份早早出手,收购价也仅为每公斤1400元。换而言之,以老班章为代表的暴涨也就是3月份一个月之间的事情。价格如此高昂,难免有人鱼目混珠,当地一些号称每公斤2000元级别的老班章普洱,里面也不免掺杂一些每公斤30-40元的便宜小树茶。  都说长江后浪推前浪,茶越做越精,做茶的人也越来越多,新人做不过老人,这就太说不过去了。

2017年96期新跑狗图

  这个问题有点死无对证的意味,毕竟现在哪里有超过百年的人工选育良种茶树?我们没法儿对照。  在广东东莞,手上存有上百吨普洱茶的藏客比比皆是,月出货量超过10吨的藏客寥寥无几。买茶很容易,藏茶很简单,老茶出货确很难。藏新茶,喝老茶。没有老茶的就要去买老茶,厂商虽然不热衷销售老茶,但会积极维护老茶的价格。因为老茶价格一旦崩溃,新茶市场尤其是其衍生的期货市场瞬间崩盘。这也意味着手中握有大宗产品的人只能尽可能的去发掘客户,而不能降价打折处理,牵一发动全身,尤其是有代表性的产品降价之后。  关于普洱茶“醒茶”,想必大家并不陌生。而不经过醒茶程序的茶尤其是老茶,滋味将会大打折扣,那么为什么需要醒茶呢?因为老茶此时味道沉闷、香气涣散,也就是老茶此时依旧处于“疲倦期”。你看一个睡了很久然后突然被叫醒的人,是不是精神涣散、毫无生气,需要过一段时间才能慢慢恢复,那么同样的道理,老茶此时就是这个状态。

  毫无所谓的仓味、六六粉味、棺材板味等任何异味。

  03年在云南昆明拍摄电视剧《挣脱》时,张老师在友人的推介下与普洱茶第一次邂逅,从此结下不解之缘成为“普洱茶发烧友”。  与会的勐海茶厂、七彩云南茶叶公司、勐海陈升茶叶公司、臻、味号国营大渡岗茶业实业总公司、易武祥源茶叶公司、基诺山民族茶厂、雨林古茶坊、等茶企代表,茶叶合作社及茶山代表结合各自实际情况,客观理性地分析了当前的普洱茶市场情况,提出了各自的应对措施。在分析交流中,茶农、茶企、协会、政府各个涉茶部门一致认为,当前茶叶价格回归理性,是新常态下的必由之路,必须主动适应经济发展新常态,要齐心协力,苦练内功,提升品质,打造品牌。

  几千吨的柑普茶,几十亿元的现金流,既消耗了熟茶的库存,又使茶商获得了能够渡过市场寒冬的救命钱。按道理来说市场只要在低迷时期,时间持续的越久,茶企与经销商的日子就越难过,但自从柑普茶火了以后,大部分人都有进账。柑普茶对市场的意义不仅仅是多出来一个新的门类那么简单。

  最后,沿用一位普洱茶品牌创始人的制茶理念作为结束语,普洱茶品质三要素:原料是基础、工艺是核心、仓储是保障。这三个条件看似简单,要做到并不易,每一个厂家都可以此作为自己品牌的理念,然而如何落实并贯彻自己的市场定位,才是考验这个品牌是否可信任且成熟的,否则,只是复制粘贴而已。

  2002年,每公斤突然涨到100元左右,此时已有人开始关注山头茶。

  什么样的熟茶才是好熟茶?  4.云南没有小叶种的茶叶

  “喝熟茶、品老茶、藏生茶”,一“喝”一“品”,让人心理高下立见。总感觉熟普的档次就是那普通饮料,人人能喝,如渴了随手可取的白开水,没有“范”。而“品”,无论你说它是“品饮”、“品味”、“品格”、“品质”等等,它总能与美好的词汇或境界联系在一起,就是物质满足之后的精神世界够“格调”。  之所以我们梳理一遍大益的产品,重要的在于我们对于大厂生产的方式和小厂生产的方式的理解。

  2.推出两大生态名茶品牌

  “凤庆茶厂这个牌子是政府主动给云南白药的,就是凤庆茶厂的无形资产全部给了白药。宣传的时候,我们可以说凤庆茶厂归到我们这儿了,我们接着去做它,传承它。这是唯一的好处,别的什么都没有,就是可以用它的历史。”董明告诉《中国新闻周刊》,凤庆茶厂的辉煌历史让他这个出生于凤庆的白药人深受感动,“我们要重新振兴凤庆茶厂”。  平台不需要原创,整合原创就行了,比如今日头条。做品牌,尤其小品牌,一定要注重原创价值。别把常识与炒冷饭当原创。  这是早期的说法,过去茶农制茶设备简陋,没有专业晒篷,在杀青和晾晒的过程中,茶叶都很容易吸入柴火的烟味。这一说法很容易让人接受,而且普洱茶喝的不就是个原生态吗?这茶里的烟火味,很容易让人联想到炊烟袅袅的云南少数民族村寨的原生态生活场景。

  或许我杞人忧天,多虑了。大浪淘沙吧,是精华总会留下,每一波的淘洗,总会留下些痕迹,无论进步还是退步都会推动普洱的发展。

  2、一座茶山不止一种茶  目前,普洱茶销售市场发展最快的是在东南部沿海地区,尤其以广东、台湾、香港最大。以亚洲最大的茶叶批发市场广州芳村茶叶批发市场为例,1998年以前,华南茶叶市场内专门经营普洱茶的店铺不过20家,仅占当年茶叶总店铺的3%以下;1999年则上升到100多家:到2005年,有300多家店铺专门经营普洱茶的,占其总店铺的2既以上,而且在华南茶叶市场内的1500多家商铺中,几乎每家都有普洱茶出售;在内陆省份普洱茶发展势头亦良好,以北方地区为例,在以北京为中心的北方茶市,以往一提起茶,人们首先想到的就是花茶,而现在,这个比重己下降到不足6既,普洱茶、绿茶、乌龙茶等迅速成为北方地区的消费新宠,增长势头迅猛,尤其是普洱茶,近几年的增长速度一直超过20%。

  茶,源于自然,生长于自然,汲日月精华,纳天地灵气,浴风雪雷雨,沐春秋冬夏洗礼,从而有了山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘,过滤心情,广结善缘,牵手大地,所以懂得品茶的人,也是一个让自己活得简洁、坦荡的人。真正的茶经得起沸腾热水的考验,真正的人能承载岁月的磨难,经得住事件的考量,在艰难困苦面前始终保持着仁者无忧,智者不惑,勇者不惧的天赋本色。茶在杯中沸水冲泡,上下翻滚飘浮,香气四溢,看上去似乎平淡无奇,如想分辨其茶质的优劣,必需用心去鉴别其韵味。会亲会友会世界,品茶品韵品人生。一个真正的茶人品茶的体验是:一道茶苦若人生奋斗;二道茶浓似理想憧憬;三道茶酽如事业追求;四道茶柔似攻克险阻;五道茶甘如耕耘收获;六道茶淡似历练人生。人生的道路不可能是一马平川,也不可能全是艰难险阻。人生既有直路,也有弯路;既有高山,也有平地,既有涉水,也有乘舟,一个真正有作为的人不可能是一帆风顺的。因为不经风雨历练的雄鹰就不能翱翔苍穹。如果用品茗来隐喻人生,由于每个人的经历不同,环境不同,思维不同,见识不同,行为不同,其收获与终点也不同。所以说人生如茶,其滋味又何止是六道?即使是同一道茶,品者不同,感觉的滋味也会不同,苦、涩、甘、淡、品者自己感之。人与茶,茶与人,茶品与人品的关系是相互渗透、相互交融的,自古就有茶如人生、人生如茶、佳茗似佳人之喻。俗话说茶品即人品,茶道即人道。只有茶品人品相互融合、相得益彰,才能达到茶人合一的完善境界。品茶,需要用心去感觉,感觉它们的甜、滑、柔、顺性格,感觉它们的苦、涩本质。一盏清茗入口,饮的是清醇茶香,留齿的是甘爽甜怡,让茶香的韵味回荡在机体。一支乐曲,一本好书,一壶香茗陪伴岁月,也是人生的一种方式。品茶,需要有一种超凡脱俗的境界与心情,只要你用心去感觉,哪怕一杯最普通的茶沫,也会感觉到它的喜怒哀乐,也会看到它们的情感内涵。葳盛茶业公司茶人书壶馆展厅有一副对联:“葳盛雅室细品普洱胸纳天地灵气;醴水茶屋漫话茶史怀揣华夏沧桑。”此联真正道出了一个质朴茶人的品茗所得,既高雅,又淡定,更智慧,更虚怀若谷,还寓意了品茗人的层次、学识和气质。这副对联表达了茶人在葳盛茶文化交流中心和醴水茶屋品茗时的诸多感受。上联是在葳盛雅致的茶室内仔细地品味着普洱茶,胸臆间汲取着一种超越自然的神奇力量和智慧,使自己不断完善,不断升华。下联主要是与友人在醴水茶室一边品茶,一边漫话茶的历史。茶起源于远古,发于神农,始于商周,产于西汉,传于三国,兴于唐宋,继于元朝,盛于明清,臻于现代。茶的历史就是中华民族的兴衰史和社会发展史,懂得了茶的历史,自然也就把华夏沧桑揣在了心中。茶道养生,品茗养身。茶,只要用心去感受,即使是一杯乡间普通茶,也会使茶人有非同寻常的发现。即使是最卑微的人,也有他的丰富情感。饮茶的过程,是人与自然交流的过程,可以陶冶情操,开阔胸襟。品茶,可以使被红尘玷污的心灵得以净化,可以使杂乱的思绪有了脉络,可使搅动的心海激浊扬清。品茶人要心静,静则能品出其中真味。三五朋友围几而坐,谈论古今世事,纵论岁月沧桑,茶更香,意更浓,情更笃。茶品,汇天下品茗于一体,包容茶的色、香、味、韵、形,让天下人畅享芳茗真谛。人品,即人的品行修养。把人做好,把事做好,把茶做好;做茶先做人,做人先修德,德立茶兴,德立茶存,德立茶香。这些话虽然很普通,却蕴藏着茶品与人品的深刻道理。陆羽在《茶经》中说:“懂茶之人必是精行俭德之人。”由此可见:品茶,品人,茶品见人品,人品寓于茶品之中,只有优秀的茶人才能做出优秀的茶品。

  有着转化魅力且性价比较高的中老期茶,吸引的不仅是传统的专业品茶人,也逐步吸引了年轻群体。从消费群体构成来看,收藏者、发烧友、健康功能需求消费者都在逐步转向品饮中老期茶,形成普洱茶消费的共振效应。

  整个品饮过程主人一言不发,我们也是静心以待,默默地细啜慢品,突然,我的同行身体似乎有些hole不了:“这茶好厉害!入口平淡似清水,几杯下去居然全身发汗,越喝越想喝,再喝下去会不会血糖下降啊?”主人这才出言:“这茶就这个特点,开始无味,但劲在后头,这种带暗劲的茶很难得,品到后面才知貌似平和的茶汤之中暗藏杀机,后面几泡别再喝了,吃点糖果吧。”我不忍放弃这款带暗劲的好茶,又央求主人连续试了几泡甘之如饴的尾水,这才依依不舍地作罢。

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